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新聞動(dòng)態(tài)

果蔬籽仁食品的起源

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    南宋景定年間,宋理宗趙昀一日突發(fā)疾病,腹脹如鼓。宮廷御醫(yī)用盡方法無法解除病癥。宋理宗趙昀身體每況愈下,皇后下旨限御醫(yī)處七日內(nèi)醫(yī)好皇帝病癥,否者全部賜死并株連九族。見此情況,人人自危,唯恐宋理宗趙昀終不治身亡,人頭難保。株鄉(xiāng)曾有人患病與皇帝病癥相似,服用土方,三日恢復(fù)。眾人心中雖有疑惑,但情勢(shì)危急,便冒死以偏方<蘿卜籽粉、川蓮子粉,用7:3比例和水服用,一試結(jié)果,宋理宗趙昀次日腹脹即有所消退,連服三日癥狀完全相同,宋理宗重賞眾御醫(yī)每人千金。

   經(jīng)此事后,所用的腹脹的偏方被稱為:“千金方”。眾御醫(yī)開始大量整理民間的果籽食療配方供療養(yǎng)身體。南宋至今,近800年的時(shí)間曾經(jīng)的果籽食療配方逐漸流入民間。現(xiàn)已成為普通百姓乃至中醫(yī)調(diào)養(yǎng)疾病的重要手段?!侗静菥V目》、《救荒本草》也記載了很多果蔬籽類有藥食兼具的作用。

   果蔬籽仁:是植物的精華,植物籽種中含有人體所需的各種微量元素,礦物質(zhì)及碳水化合物和上佳的抗氧化劑,是大自然賜予的天然綠色食療資源。果蔬籽仁營養(yǎng)結(jié)構(gòu)緊密,既可治病又可防病健體??晒┧幱玫墓咦讶识靖弊饔幂^小,即使長(zhǎng)期使用也可靠,其神奇的食療效果也早已被人們認(rèn)識(shí)和傳頌。

    古代食療典籍:《黃帝內(nèi)經(jīng)》是戰(zhàn)國時(shí)期中華民族的醫(yī)學(xué)典籍,以后陸續(xù)有《食療本草》、《食醫(yī)心鑒》、《飲食正要》、《食勝本草》、《本草綱目》、《調(diào)疾飲食辯》、《食鑒本草》等,構(gòu)成了中華民族的食療體系。中醫(yī)是國寶,食療是寶中之寶。

   植物生物活性物質(zhì):對(duì)于人體的健康狀態(tài)的維持起重要作用的物質(zhì),20世紀(jì)九十年代,對(duì)植物生物活性物質(zhì)的全新認(rèn)識(shí),代表了營養(yǎng)學(xué)的黃金時(shí)代的到來。它做為功能性因子。在功能性食品中的地位日趨重要。

   生物活性物質(zhì):是指來自生物體內(nèi)的對(duì)生命現(xiàn)象具有影響的微量或少量物質(zhì)。食物尤其是指植物性食物中存在著許多具有抗突變活性的非營養(yǎng)素的化學(xué)物質(zhì)。主要有多酚類、吲哚類、巰基化合物、香辛料以及植物色素、萜類、蛋白酶類物、黃酮素、皂甙。

  生物活性物質(zhì)的化合物與機(jī)體作用后引起各種生物效應(yīng)稱為生物活性物質(zhì)。如糖類、脂類、蛋白質(zhì)多肽類、甾醇類、生物堿、甙類揮發(fā)油等。

  好德養(yǎng)生磨坊是以純天然果蔬籽仁為原料生產(chǎn)的養(yǎng)生企業(yè)經(jīng)過數(shù)年的探索與食用,我們發(fā)現(xiàn)這些純天然,富含高營養(yǎng)的籽種可以與日常飲食相互調(diào)和。通過合理的配比對(duì)保健養(yǎng)生具有較高的價(jià)值。

  科學(xué)小知識(shí):我國的醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載,根據(jù)五行,人體以五臟為,而五臟又與無色相配。黑色入腎,紅色入心,青色入肝,白色入肺,黃色入脾;五色食物是人體不可缺少的營養(yǎng)來源。它提出了飲食搭配原則,它告訴我們?nèi)粘R胶怙嬍辰Y(jié)構(gòu),合理營養(yǎng)才能保證身體健康。

  唐代醫(yī)學(xué)家孫思邈581-682所著的《千金方》和《千金翼方》兩部著作,都有專章論述食療。孫思邈本人活了100多歲。這一事實(shí),使當(dāng)時(shí)和以后的人們心悅誠服地接受他的食療和養(yǎng)生理論。

 《黃帝內(nèi)經(jīng)》素問指出藥療不如食療,救治于后不若攝養(yǎng)于先。告訴后人通過食療糾正身體的偏差,使人們永遠(yuǎn)處于健康狀態(tài),而藥療是在身體已患疾病的狀態(tài)下。食療沒有危害,而藥療幾乎都有副作用。是藥三分毒,中華民族幾千年一直有“食治”、“食療”、“食補(bǔ)”、“食養(yǎng)”之說。