在我國(guó)，養(yǎng)生食品行業(yè)是一個(gè)迅速發(fā)展的大產(chǎn)業(yè)。據(jù)北京、上海等地的市場(chǎng)調(diào)查，目前有0.93的兒童、0.78的老人和近0.5的中青年消費(fèi)養(yǎng)生食品，0.95以上家庭常備有不同類型的營(yíng)養(yǎng)保健食品。2000年——2009年間，養(yǎng)生食品行業(yè)年均增速均超過(guò)兩位數(shù)，2010年我國(guó)養(yǎng)生食品行業(yè)增速將超過(guò)0.2，成為近年來(lái)增長(zhǎng)較快的一年。
       廣闊的發(fā)展空間蘊(yùn)含著巨大的商機(jī)，行業(yè)蛋糕越做越大，自然也引來(lái)不少投資人的垂涎，較近幾年，進(jìn)入養(yǎng)生食品領(lǐng)域的企業(yè)層出不窮，良莠不齊。而今國(guó)內(nèi)已有數(shù)目龐大的養(yǎng)生食品生產(chǎn)廠家，如何能超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，在行業(yè)中脫穎而出，成為很多人關(guān)心的話題。為此，記者走訪了深受消費(fèi)者喜愛(ài)、市場(chǎng)銷量獲得驕人成績(jī)的國(guó)內(nèi)首領(lǐng)健康養(yǎng)生品牌——徐州康匯百年食品有限公司。
       徐州康匯百年食品有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者：“要想在行業(yè)中處于首領(lǐng)地位，就一定要擁有超過(guò)消費(fèi)者預(yù)期的產(chǎn)品。在養(yǎng)生食品行業(yè)，就是要從呵護(hù)消費(fèi)者的健康出發(fā)，生產(chǎn)出物超所值的綠色食品。康匯百年正是早早覺(jué)察到這一點(diǎn)，在原料生產(chǎn)、加工過(guò)程中投入大量人力及物力，才有了今天廣受市場(chǎng)歡迎，深受消費(fèi)者好評(píng)的產(chǎn)品，這也是康匯百年能成為國(guó)內(nèi)首領(lǐng)健康養(yǎng)生品牌較重要的原因。”
       徐州康匯百年食品有限公司始建于1998年，現(xiàn)擁有各種蔬菜種植基地上千畝，位于既是全國(guó)較大的牛蒡、蘆筍、山藥、韭黃、大蒜等特種蔬菜的生產(chǎn)基地之一，也是無(wú)公害生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣的豐縣，在標(biāo)準(zhǔn)、工商部門的指導(dǎo)下，實(shí)行無(wú)公害規(guī)模化種植，確保原料的質(zhì)量合格。
      據(jù)悉，康匯百年已生產(chǎn)了五行蔬菜湯、發(fā)芽糙米茶、牛蒡茶、養(yǎng)生茶、花草茶、脫水茶六大系列產(chǎn)品及三十多個(gè)單品，這些產(chǎn)品從原料的選取、加工技術(shù)都十分考究，在較大程度上保證產(chǎn)品的養(yǎng)生功效，以五行蔬菜湯為例。五行蔬菜湯采用公司自有有機(jī)蔬菜種植基地生產(chǎn)的有機(jī)蔬菜，利用先進(jìn)超低溫冷凍干燥技術(shù)，保證維生素、葉酸、葉綠素的不流失，100％保留了除水分外的一切營(yíng)養(yǎng)元素。五行蔬菜湯的功效是排除酸毒，消除、中和自由基，水利化更新細(xì)胞。而康匯百年另一口碑產(chǎn)品——糙米茶則有通小便、通大便、通血液的效果，可以凈化血液、分解膽固醇及血糖，能把體內(nèi)的毒素、廢棄物、過(guò)剩養(yǎng)分都排出體外。好的產(chǎn)品是獲得市場(chǎng)認(rèn)可的有力保障，目前，康匯百年已擁有近千家加盟商，產(chǎn)品在國(guó)外也受到歡迎，遠(yuǎn)銷新加坡等國(guó)際市場(chǎng)。
     養(yǎng)生食品行業(yè)是發(fā)展前景非常好的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)之一，隨著市場(chǎng)的進(jìn)一步成熟，利潤(rùn)空間在逐步擴(kuò)大。記者認(rèn)為，在養(yǎng)生食品行業(yè)快速發(fā)展的過(guò)程中，養(yǎng)生食品生產(chǎn)廠家要想把握時(shí)代契機(jī)，就應(yīng)不斷完善產(chǎn)品，提高產(chǎn)品保健功效，充分滿足消費(fèi)者的需求，才能成為消費(fèi)者信得過(guò)品牌，才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境中脫穎而出，成為較大獲益者。